小宅教授的雲端商學院

您吃過像一朵花的棉花糖嗎？彰化一名工人去大陸學習花式棉花糖技巧，學成之後回到鹿港老街擺攤，一天能賣上一百多個，年僅26歲月入8萬元。

當然，做棉花糖，台灣也有老師傅輕輕鬆鬆能拉10公尺，同樣在街頭賺到驚喜和掌聲。

棉花糖稀稀疏疏，但就是不會斷，從車上拉出來，最長可以拉到10公尺，台灣老師傅賺掌聲，年輕師傅變花樣賺鈔票。老闆雙手握著竹籤不停地捲，將糖絲黏起來，動作要快、要熟練，碼錶計時，只要一分10秒就製作完成。

一層一層像朵彩色、漂亮、蓬鬆的棉花糖，民眾拿在手上捨不得吃掉。民眾：「我覺得很可愛，女生應該都會喜歡。」

民眾：「很創新，以前都沒看過。」

在鹿港老街賣花式棉花糖的年輕老闆，他是專做水龍頭閥門的工人，一個月薪水兩萬一，為了兼差，多賺點外快，他跑去大陸學習花式棉花糖製作，學成之後在家裡密集練習兩個月，失敗超過5百次以上，用掉20公斤的糖。

棉花糖老闆王警軍：「因為它的角度，還有你轉的速度，其實還有它的溫度及轉速，要控制的非常剛好。」

現在在鹿港老街擺攤，靠著巧手捲出一朵朵的棉花糖花，一天最好能賣上一百多個，一個月收入有3、4萬，還有婚禮找上了他，攤子直接搬到喜宴，現場製作花式棉花糖，無限量供應給賓客，接一場7、8千元入袋。王警軍：「祝你們白頭偕老、甜甜蜜蜜。」

月賺21K的工人，靠著玩花式棉花糖兼差，一個月能多賺6萬元，是正職薪水的3倍，年輕人想多賺錢，花點心思搞點創意，像他26歲，年紀輕輕一個月進帳8萬元。