小宅教授的雲端商學院

〔自由時報記者甘芝萁／台北報導〕勞委會宣布推出「明師高徒計畫」，包括水電工、機車維修、西服訂製、廚藝等二十五項職類可提出申請，十八歲至二十九歲青年，與工作經歷五年以上的師傅在媒介平台完成配對後，可共同施行師徒制訓練，師傅指導每名徒弟可每月補助五千元，徒弟每月補助一萬元，最長補助一年。有意學習一技之長民眾，可透過http://www.etraining.gov.tw查詢。

勞委會昨特別邀請西服師傅梁冬富、廚藝師傅溫國智、機車維修師傅黃明安等，進行徒弟向師傅奉茶儀式，師傅將工具傳遞給徒弟，象徵技藝永傳。

甫獲今年十大傑出青年的溫國智才三十三歲，入行卻快二十年。近期賣座電影「總舖師」中諧音「我想要你」的「藕香藥泥」一菜，就是出自他的妙手。他說，國中就到餐廳幫忙，忍著被師傅辱罵的艱辛，一路撐了過來。雖然念的是汽修科，但因興趣，讓他從扳手變鍋瓢、機油變沙拉油。

西服師傅︰男人拿槍容易拿針難

西服師傅梁冬富來頭也不小，他曾幫前總統李登輝等人訂製手工西服。十三歲入行、投身訂製西服工作已超過五十個年頭的他強調，手工訂製西服是客製化，縫針線、打版可訓練耐性，客人不會只把你當裁縫師，而是當成藝術家尊敬；男人拿槍很容易，要拿好針卻不容易。