小宅教授的雲端商學院

　　 深圳商报记者 何 鑫

　　 跨越了又一年，迎来了又一春。我们眼角含着泪水，因为我们对这个行业充满敬畏。

　　 对于蓬勃向上、快速发展的深圳酒业来说，时间总是走得太急；在飞逝的光阴中，却留下了奋斗者深深的印记。

　　 又是新的一年，又是新的一天。我们眼角含着泪水，因为我们对这个行业爱得深沉。

　　 回望刚刚过去的2013，历史将记住什么？是“黄金十年”终结还是“三公”严控，是本土品牌金威啤酒被雪花收购，还是“洋葡萄酒”遭遇双反调查，是《酒类行业流通服务规范》颁布，还是茅台五粮液遭反垄断罚款……

　　 的确，一系列利空给了这个行业当头棒喝，价格下滑，产品滞销，“寒风”袭人。但只要深圳酒业人拿出众人拾柴的心劲儿、逢山开路的闯劲儿、甩开膀子的干劲儿，深圳酒业必将迎来春天。

　　 在此，我们梳理出几大事件，以此回顾2013年酒业精彩瞬间。

　　 “2014深圳酒势论坛”引酒业争鸣

　　 2013年12月12日，由深圳商报、深圳酒类行业协会主办的“2014深圳酒势高峰论坛”召开。来自茅台、五粮液、泸州老窖、剑南春、首彩、劲牌、龙乡贡等数十个品牌的流通商，围绕“传承与创新”主题进行了智慧碰撞。

　　 “三公”紧缩、新八项规定让高档酒消费锐减；白酒塑化剂、葡萄酒农药残留让行业风声鹤唳；产能过剩、库存积压让酒企走在了“钢丝”上。通过参会代表的视角，我们清晰地看到了酒业正发生着一场影响深远的裂变。

　　 严控“三公”

　　 2013年1月，受此前中央八项规定、六项禁令，以及中央军委“禁酒令”等影响，高端白酒销售遇挫，销量大跌。之后，随着中央对“三公消费”严格管控工作的不断落实，高端酒类市场持续低迷。

　　 2013年12月8日，随着《党政机关国内公务接待管理规定》的公布，标志着政府对“三公消费”的监管力度进一步加大。而“禁酒令”全面升级，并具有系统性、针对性和可操作性强等显著特点。

　　 政府对“三公消费”的严格管理，以及各项“禁酒令”的出台，不仅对公务接待中的铺张浪费现象进行了有效约束，客观上也打破了长期以来酒行业对政务消费的过度依赖，有助于酒业营销与文化的理性回归。

　　 雪花“鲸吞”金威

　　 2013年2月5日，华润创业发布公告称，华润雪花以53.84亿元巨资收购金威啤酒的啤酒生产、分销和销售业务，包括7家啤酒酿造厂资产及债务。昔日的珠三角霸主被整合收编，发生在2013年的这一大手笔并购案，预示着国内啤酒行业并购大戏即将打响收官之战。

　　 随着大面积的并购整合接近尾声，华润雪花、青岛啤酒、燕京啤酒和百威英博4家啤酒巨头的对峙之势变得清晰起来。品牌、品质层面的软实力竞争，将逐渐取代此前资本、渠道上的大刀阔斧，成为决定啤酒行业收官战局的关键因素。

　　 茅台五粮液遭反垄断罚款

　　 2013年2月22日，贵州省物价局认为茅台违反了《反垄断法》第十四条规定，排除和限制了市场竞争，损害了消费者的利益。对贵州省茅台酒销售有限公司开出了2.47亿元的罚单。同一天，四川省发改委依据《反垄断法》，对宜宾五粮液酒类销售有限责任公司进行了处罚，罚款2.02亿元。

　　 因“涉嫌垄断”，两大白酒领军企业遭受“天价”罚款，其背后则暴露了白酒企业、经销商和消费者之间由来已久的利益纠葛。特别是在酒市低迷环境下，酒企与经销商应该着眼未来，寻求新合作模式，确保良性竞争。

　　 商务部对洋葡萄酒启动“双反”调查

　　 2013年6月5日，商务部对欧盟葡萄酒启动“反倾销”和“返补贴”调查程序。各界普遍将之视为对欧盟向中国光伏产业征收11.8%临时反倾销税的回击。近年来，随着规模的不断扩大，国内酒市在全球酒业经济中所占的地位越来越重要，甚至已经成为国际贸易制衡中的重要一环。

　　 2012年8月，在广泛征求会员单位意见后，中国酒业协会葡萄酒分会向商务部递交申请，要求商务部对原产于欧盟的进口葡萄酒进行反倾销和反补贴调查。中国酒业协会葡萄酒分会秘书长王祖明曾在公开场合表示，几乎所有中国葡萄酒企业都强烈感受到了来自欧盟进口葡萄酒的冲击，经营状况、经营业绩和市场份额下滑严重。

　　 第二届深港澳名酒展花开鹏城

　　 2013年7月3日~6日，2013年第二届深港澳名酒展在深圳国际会展中心举办。本届深港澳国际名酒展展览面积为7500平方米，参展品类囊括了发酵酒、蒸馏酒、配制酒、制酒装备及酒用品、酒类包装设计等。茅台、黔台、刘伶醉、杜康、杏花春、西凤酒、习酒、赖玉酒、红楼梦、女儿红、茅鼎、劲酒、红星二锅头、高炉家、衡水老白干、泸州老窖等悉数到场。

　　 在“禁酒令”、严控“三公消费”的政策影响下，国内高端白酒价格大幅下滑，深港澳名酒展已然成为酒类企业开辟新市场的重要平台。

　　 五粮液开启“民酒”时代

　　 2013年7月23日，五粮液中档新品五粮特曲、五粮头曲同时亮相。加之此前茅台不断加大对汉酱、仁酒等腰部产品的市场营销力度，中档白酒市场迎来了前所未有的激烈竞争。包括一些区域性强势品牌在内的众多酒企，都希望成为“民酒”时代的市场领跑者。

　　 除了选择以腰部产品作为“民酒”战略的主力军，还有不少企业在今年推出了“时尚小酒”，如泸州老窖的“泸小二”等，均在传统白酒形式上取得了很大的创新突破，抢占“民酒”市场的未来资源。

　　 泸州老窖推“生命中的那坛酒”

　　 2013年7月27日，在深圳举办的首场泸州老窖“生命中的那坛酒”认购会上，短短两小时，200余坛定制酒被抢购一空。这只是泸州老窖在全国开展数十场认购会中的一个缩影。

　　 将情感文化概念植入高端定制白酒的“情感+酒”，是泸州老窖首创的营销新模式，也成为泸州老窖今年新的增长点。“生命中的那坛酒”通过将生命中亲情、友情、爱情等情感概念植入品牌中，让高高在上的高端定制酒更具“人情味”和“亲民化”，开拓新市场，拉动增量。

　　 《酒类行业流通服务规范》正式颁布

　　 由商务部立项、中国商业联合会零售供货商专业委员会等牵头起草的《酒类行业流通服务规范》于2013年11月1日起在全国实施，此标准是我国关于酒类行业流通服务规范的首部标准。

　　 本次出台的《酒类行业流通服务规范》规定了酒类流通的术语和定义，界定了酒类流通的范围和流程，提出了销售全过程的质量控制重点，对宣传推介以及服务规范也提出了要求。

　　（原标题：泪眼回望 爱心关注）